牙签牛肉

牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   将牛肉洗净切条，用白酒，盐，糖，蒜子，蒜白(切碎)腌十五分钟即可。

2. 第2步.

   然后用牙签穿起，上油锅炸至牛肉变色。

3. 第3步.

   另起锅，锅內留油下啤酒，将啤酒的汽水烧干放椒粉，盐，炸好的牛肉，翻炒均后白麻香油炒均出锅。