把魔芋和猪蹄串到串儿里，抹上微辣的调味料烤的料理。非常简单，热量也特别低。
均匀切长条的魔芋沸水烫一下，凉水降温。魔芋和猪蹄肉交替串好。
辣椒面，酱油，柚子蜜饯，蒜蓉混合完成调味酱。
串好的猪蹄魔芋刷酱料放平底锅烤。烤好和生菜一起摆盘。
