家里板栗多得吃不完，拿来烧个鸡腿子，剩下的做板栗酱吧！剥板栗我用的是用刀在板栗上切十字口，然后入冷水煮五分钟，捞出来放在凉白开里面趁热剥，非常好剥。
熬出来的板栗，你可以再蒸一会儿。我喜欢吃软软的所以我有蒸了几分钟。
鸡腿洗干净剔骨切块，➕料酒，生抽，老抽腌制一会
油烧热，➕生姜大蒜炒两下，就把鸡腿子加进去，炒啊炒，炒到你觉得看上去鸡腿好了。
把板栗加进去吧！再加上我们的八角，炒两下，就可以加水啦！差不多把我们的食材淹没，盖上盖子，大火烧开转中火。你可以玩玩手机，聊聊天。。
好啦，可以留一点汁水，➕盐，一定记得我们加了生抽的，依据个人口味选择加不加或者➕多少。然后撒上我们的白糖，炒两下就可以起锅罗！
开吃吧！我因为是一个人吃，就干脆把汁水淋在了饭上在电饭煲闷了一会儿，配上一个青菜，美美哒
我把鸡腿皮子都扔了的。第一我自己不爱吃，第二就是为了健康着想吧！