十分钟 姜撞奶

十分钟 姜撞奶的做法
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十分钟 姜撞奶的食材和调料

牛奶250ml
25g
30g

十分钟 姜撞奶的做法步骤

  1. 第1步.十分钟 姜撞奶的做法步骤 第1步

    姜剥皮 切块

  2. 第2步.十分钟 姜撞奶的做法步骤 第2步

    将50ml牛奶 30g砂糖 姜块放入搅拌机搅打30秒,姜块全部变成姜蓉。

  3. 第3步.十分钟 姜撞奶的做法步骤 第3步

    倒入碗中,用纱布隔渣。是比较干的 一般只有3g的姜渣哦。

  4. 第4步.十分钟 姜撞奶的做法步骤 第4步

    将已经和姜汁混合的牛奶,和剩下的200ml撞在一起 。充分混合!!

  5. 第5步.十分钟 姜撞奶的做法步骤 第5步

    锅里面煮水沸腾后,可以放入蒸5分钟即可,可以看到嫩豆腐的效果哦~

小贴士

牛奶一定是全脂奶 ,否则凝固不起来。老姜的效果会更好,不建议用嫩姜哦。

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