红油鸡丝儿

红油鸡丝儿的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切大块，水开煮10分钟过水凉透然后用手撕成丝儿

2. 第2步.

   加入胡萝卜丝儿

3. 第3步.

   加入适量葱丝儿

4. 第4步.

   加入两勺自制红油

5. 第5步.

   花椒油一勺

6. 第6步.

   凉拌醋两勺

7. 第7步.

   生抽一勺

8. 第8步.

   蒜沫适量，差不多两瓣蒜就可以了，然后拌匀如果咸味儿不够可加少许食用盐就ok了