糖桂花，我超级喜欢的中式配料，跟各种馅料，都超级搭！这个做法简单，也不会因为找不到新鲜的桂花犯愁，香味照样一流。大家都可以试试。
把干桂花用漏勺过滤几遍，洗干净。可以放少许盐来洗。
加入微量的盐，上蒸笼蒸熟。
把蒸熟的桂花，倒入蜜里，蜜刚好没过桂花就行了。
搅拌均匀。
放入冰箱冷藏一个星期以上，就可以用了。每次舀一点，可以用很久的。
干桂花，在药店，或者卖花茶的地方都有，特别方便。
