
木糠蛋糕是蛋糕族里面最好吃,做法最快的

四隻雞蛋,蛋黄和蛋清分開,只要蛋黄

蛋黄加入三湯匙白糖打匀

把鱼胶片用水凈泡,變软後放进牛奶里一起煮熱,然後攪拌好的蛋黄一起倒進牛奶里再放到爐上熱幾分鐘

這是在超市里随時可買到的瑪利餅,用攪脆機攪脆後,準備最後鋪上去的

最後一步,把忌廉倒進攪拌機里500ml,要打大概5分鐘,打到有很深的花纹才算好

正在打

把一包瑪利餅全部打粹

最後成品是,先鋪一层忌廉,在鋪瑪利餅,就按照這種方式鋪完為止,然後就放入冰箱一晚,早上就會看到蛋糕已完全定型
注意攪拌機打忌廉的容器要不能有一點水
鱼胶片一定要泡軟