红三剁

红三剁的做法
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红三剁的做法说明

云南特色菜,番茄青椒肉沫加在一起炒过,拌饭下面两相宜

红三剁的食材和调料

肉沫适量
番茄喜酸多准备几个
青椒适量,爱吃辣就多放辣椒

红三剁的做法步骤

  1. 第1步.红三剁的做法步骤 第1步

    青椒番茄切碎,肉沫加小粉拌匀

  2. 第2步.红三剁的做法步骤 第2步

    下油,大火热锅等油冒烟了炒肉,肉稍微变色后捞起。

  3. 第3步.红三剁的做法步骤 第3步

    青椒切片后的蒜入锅,略炒一会儿放入番茄,待番茄炒熟后和在一起翻炒并放入少量盐。

  4. 第4步.红三剁的做法步骤 第4步

    放入肉沫和葱一起翻炒,适当加一些盐和味精。

  5. 第5步.红三剁的做法步骤 第5步

    略炒一会儿,起锅啦。

小贴士

不爱吃辣就多放番茄,反之就多青椒

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