大人小孩都喜欢的一道菜哦，也是一道方便菜，现在一筒姐姐来教大家做法
基围虾洗干净，加料酒、盐，腌制一刻钟样，讲究点剪须（我比较讲究额，哈哈哈）
起油锅，生姜放下去稍微煸一下，放虾，到虾差不多变红色就可以放咸蛋黄了，蛋黄事先捣碎，一定要熟蛋黄，不能有水，一斤虾的话5-6个足够了，我这次下手重，放了10个
等虾都熟了（全部蜷缩），扔几根葱（马相好看点）放点盐和鸡精调味，装盘开吃
咸蛋黄可以买生的，回来自己蒸一下，不想这么麻烦，可以和我一样去买熟的，直接捣碎就行啦！
