做法简单主要是摆盘漂亮就好,我没摆。
先吧西红柿切成瓣放盘子里
切个蓑衣黄瓜。
把切好的黄瓜围住西红柿。把调料加一起调汁用小勺子浇在黄瓜上。然后油里放花椒油热后小勺子浇到黄瓜上。然后西红柿中间放白糖就好啦!
蓑衣黄瓜切法:先斜45度切但不能切透不然就断啦,然后翻过来直刀切也是不要切透,切完就能拉开了。