榨菜肉絲麵

榨菜肉絲麵的做法
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榨菜肉絲麵的做法说明

周日晚…太太實在太累了…
來個懶人餐吧…

榨菜肉絲麵的食材和调料

梅花肉250g
榨菜1顆
薑絲少許
3瓣
少許
白麵4人份

榨菜肉絲麵的做法步骤

  1. 第1步.榨菜肉絲麵的做法步骤 第1步

    榨菜切絲後水洗浸泡至少3次,肉切絲後醬油、油、生粉,抓一下醃着。

  2. 第2步.榨菜肉絲麵的做法步骤 第2步

    起兩鍋,一鍋燒水(加鹽,油蔥酥) 一鍋先爆薑絲、蒜頭。

  3. 第3步.榨菜肉絲麵的做法步骤 第3步

    水燒開後下白麵條,爆香薑蒜後下榨菜、肉絲

  4. 第4步.榨菜肉絲麵的做法步骤 第4步

    榨菜肉絲炒好熄火,先捞麵條,再盛榨菜肉絲,撒葱花,最後再加湯

  5. 第5步.榨菜肉絲麵的做法步骤 第5步

    開動

小贴士

麵條我是台灣带的,不會把湯頭搞得糊糊的,瞧,湯是不是很清?

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