香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)

香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法
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香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法说明

某人吃饭每餐都要求有汤,有时候来没时间煲汤就来个快手的汤水,香菇肉丸瘦肉汤就是其中之一。

香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的食材和调料

香菇适量肉丸子适量
瘦肉适量盐、油适量

香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法步骤

  1. 第1步.

    把材料香菇、肉丸、瘦肉洗干净切成片备用(方便小孩子吃肉丸我也切成片了)

  2. 第2步.香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法步骤 第2步

    锅里放适量的油放香菇瘦肉炒香

  3. 第3步.香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法步骤 第3步

    炒出香味后加入适量的水,烧开后放入肉丸片改成中小火烧十分钟左右放入适量的盐调味,就可以出锅了

  4. 第4步.香菇肉丸瘦肉汤(快手汤水)的做法步骤 第4步

    出锅后可以按个人口味加入香葱或香菜,鲜味的汤水就烧好了,调味料只要盐、油就好。完成不需要鸡精、味精之类的东西,已经足够鲜甜可口了

小贴士

香菇必须要炒香后才加水,这样才带出鲜味。吃材的量可以根据个人的家庭吃饭情况来增减

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