酸辣粉

酸辣粉的做法步骤

1. 第1步.

   粉条折短 用热水浸泡至软

2. 第2步.

   榨菜、香菜切碎

3. 第3步.

   热锅放一点点油将花生炸香 去衣后碾碎

4. 第4步.

   生抽、醋、盐、糖、花椒粉、辣椒粉、一两滴香油调制成配料

5. 第5步.

   烧开水将粉条煮至透明 捞起放入调好的配料中

6. 第6步.

   放入榨菜、香菜、花生末、蒜末拌匀 烧热油放花椒、干辣椒炸香 将油沥出倒入粉条中

7. 第7步.

   我没有做汤 可以在粉条中倒些开水 配料够味一样好吃