猪展切片或小块，冷水下锅，稍沸腾即可捞起。
海底椰，红萝卜洗净切块。
沙参和玉竹清水洗，然后温水泡一下，我只泡了五分钟。
按人数加入适量的水进汤煲，水热就加入所有材料一起煲。
1.食材份量按人数自己酌情加减。2.海底椰我用的是新鲜的，可用干片，没有也可忽略。3.汤很清甜，秋天喝最是滋润养颜。4.煲汤时间。我用焖烧锅的，所以是大火滚开，小火煲十分钟放进去焖烧锅，到煮饭时间又拿出来煮五分钟再放焖烧锅。，到吃饭时就喝了。用别的锅，大概三十分钟到四十分钟即可。
