
这个面包做起来简单也没有难度。我是用空气炸锅做的,没用烤箱

除了黄油以为的东西全部放入,混合。如果是面包机揉,先放干再放稀

揉至光滑的手套膜后加入黄油揉至吸收。注意:如果不好揉太稀,将所有材料混合后盖好放入冰箱冷藏室1小时。不是冷冻。拿出很好揉

揉好后盖湿布静置发酵1-1.5小时,发到图中样子,手指按下无坑会反弹

分好个数形状静置一会再装馅料,然后继续发酵50分钟

发酵完成如图

表面涂全蛋液

撒芝麻,然后空气炸锅160度20m

完成
注意:
1。全蛋液可称重30g后留下部分涂表面用。
2。空气炸锅度数各不同,自己掌控。
3。锅里涂油不会粘锅再烤。