上汤黑木耳

上汤黑木耳的做法步骤

1. 第1步.

   干黑木耳热水泡发后去蒂，撕成小朵，洗净，沥干水分备用！

2. 第2步.

   干贝用自来水稍微冲洗一下，然后热水浸泡10分钟，泡出来的水不要倒掉哦！

3. 第3步.

   皮蛋，咸蛋去壳，切小块！

4. 第4步.

   青瓜去皮切丁！

5. 第5步.

   蟹柳切丁！

6. 第6步.

   大蒜拍扁！

7. 第7步.

   起油锅，下大蒜煸香，至金黄色！

8. 第8步.

   加入黑木耳翻炒两分钟！

9. 第9步.

   再加入皮蛋，咸蛋，青瓜，蟹柳翻炒片刻！

10. 第10步.

    加入适量开水，干贝连同浸泡的水也一起放入！

11. 第11步.

    水煮开后改用小火再煮7.8分钟！

12. 第12步.

    入适量盐，起锅，撒上香菜做点缀，即可！