芦笋炒蘑菇

芦笋炒蘑菇的做法
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芦笋炒蘑菇的做法说明

低能快手…

芦笋炒蘑菇的食材和调料

芦笋一把
口蘑5-6朵
牛肉辣酱两小勺
食用油一小勺

芦笋炒蘑菇的做法步骤

  1. 第1步.

    芦笋削掉外皮冲洗干净,口蘑淡盐水浸泡后冲洗干净再切薄片

  2. 第2步.

    热锅下油,倒入芦笋和口蘑,中火炒半分钟。

  3. 第3步.

    倒入辣酱炒一分钟,转至最小火三分钟,期间适当翻炒两下,出锅。

小贴士

我用的是平底不粘锅,所以只用了很少的油,其他锅适当增加油量,最好不要放水,因为口蘑和芦笋在炒的过程中都会出水。
没错,不需要盐,用的是我妈妈自制牛肉辣酱,甩任何拌酱N条街!

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