全麦牛奶面包

全麦牛奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   首先将除黄油以外的材料放入面包机揉10分钟，然后加人黄油转发面团功能就行1个半小时的揉面和第一次发酵！

2. 第2步.

   然后将面团取出了，进行排气！尽量揉到面团里面无气泡.表面光滑！

3. 第3步.

   称重后，平均分成8个面团！如果想做成其他造型也可以！

4. 第4步.

   然后将面团揉圆，放入纸托中

5. 第5步.

   摆入烤盘，烤箱开发酵功能！我的烤箱是40度发酵发酵40分钟！（请结合自己的烤箱发酵温度操作）烤箱内放入一碗温水保持湿度

6. 第6步.

   二发结束后，撒上少量的面粉在生坯表面！

7. 第7步.

   用剪刀剪在正中间剪个十字！~\(≧▽≦)/~好像现在面包挺流行这个发型啊！烤箱预热170度烤20分钟即可！我选的是上火小，下火大中间值170度！如果烤箱不能调节温度的请用上下火160度就行烤20分钟！上色较深可加盖锡纸！

8. 第8步.

   烤好的面包口感不错，放凉后可以放入保鲜袋保存！

9. 第9步.

   用面包刀切开后加上火腿片和煎蛋，生菜沙拉酱味道很赞，很是适合早餐啊！