鲜虾鸡蛋卷

鲜虾鸡蛋卷的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋打散、加入少许盐和生粉，摊成鸡蛋饼。

2. 第2步.

   鲜虾肉用料酒腌十几分钟，剁成馅儿，加葱末、姜末、盐适量、、蒸鱼豉油少许。

3. 第3步.

   将虾肉陷儿均匀涂抹在鸡蛋饼上，卷起来。

4. 第4步.

   将卷好的鸡蛋卷上锅蒸十五分钟，切好盛盘即可享用。