头次做的糯米华夫饼太腻,也难消化,这次加了低粉,依网上配方自己改良,口感不错,也不会太甜,刚刚好。
鸡蛋+盐+糖打至糖融化。后加入其他全部材料一起搅拌均匀顺滑无颗粒。
烤箱180℃,预热10分钟。模具刷上少许黄油,倒入材料。上下层,20分钟上色即可出炉。
这个量用这两个模具刚刚好。一次搞定。