干锅虾(家常版)

干锅虾(家常版)的做法
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干锅虾(家常版)的食材和调料

一斤
土豆一个
两段
两瓣
三片切丝
郫县豆瓣一勺
一勺
料酒一勺
辣椒根据个人口味
麻椒根据个人口味
半勺
海鲜酱油一勺

干锅虾(家常版)的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆切短粗条 炸熟

  2. 第2步.

    重新倒入油 加入郫县豆瓣酱 干辣椒 麻椒 姜丝 葱蒜煸香 加入青虾 等虾变色以后加入土豆

  3. 第3步.

    加入盐 料酒 鸡精 海鲜酱油 翻炒一小会 出锅

小贴士

处理虾的时候要去掉虾枪和虾线

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