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干锅虾(家常版)
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玛丽莲--李姝
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干锅虾(家常版)的食材和调料
青
虾
一斤
大
土豆
一个
葱
两段
蒜
两瓣
姜
丝
三片切丝
郫县豆瓣
一勺
盐
一勺
料酒
一勺
干
辣椒
根据个人口味
麻椒
根据个人口味
鸡
精
半勺
海鲜酱油
一勺
干锅虾(家常版)的做法步骤
第1步.
土豆切短粗条 炸熟
第2步.
重新倒入油 加入郫县豆瓣酱 干辣椒 麻椒 姜丝 葱蒜煸香 加入青虾 等虾变色以后加入土豆
第3步.
加入盐 料酒 鸡精 海鲜酱油 翻炒一小会 出锅
小贴士
处理虾的时候要去掉虾枪和虾线
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