芝麻面包(面包机版)

芝麻面包(面包机版)的做法
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芝麻面包(面包机版)的做法说明

方子来自《我爱面包机》
【这款掺入了黑白两种的面包口感很好,咬下去唇齿留香】
简易的配料 得到的是朴素甘香回味,是一款百搭的吐司面包,或甜或咸 全靠个人喜欢~
以下是500g的用量

芝麻面包(面包机版)的食材和调料

高筋面粉250g
3g
干酵母3g
15g
无盐黄油30g
牛奶10g
170ml
炒好的黑、白芝麻各10g

芝麻面包(面包机版)的做法步骤

  1. 第1步.芝麻面包(面包机版)的做法步骤 第1步

    黑、白芝麻事先炒香,将除芝麻外的原材料依次放入面包桶内(先湿性再干性);

  2. 第2步.芝麻面包(面包机版)的做法步骤 第2步

    选择“普通面包制作程序”,启动开关(每个人面包机不同,我这边选择“和风面包”,重量“500g”,烤色“中”);

  3. 第3步.芝麻面包(面包机版)的做法步骤 第3步

    预发酵完成后,倒入芝麻;

  4. 第4步.芝麻面包(面包机版)的做法步骤 第4步

    烤制完成 取出晾凉;

  5. 第5步.芝麻面包(面包机版)的做法步骤 第5步

    切片,保鲜袋保存。

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