香菇辣椒拌饭酱

香菇辣椒拌饭酱的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料

2. 第2步.

   将蒜蓉跟花生米分别炸酥

3. 第3步.

   没有干辣椒，只好将就，切细

4. 第4步.

   牛肉切成肉粒，超市牛肉粒一样大小

5. 第5步.

   备用

6. 第6步.

   不是做广告，我用的是这种，带甜的甜面酱都行

7. 第7步.

   酱油膏比较稠，若是买不到就用老抽！

8. 第8步.

   1、准备材料，香菇、蘑菇切碎，有绞肉机用绞肉机。牛肉切粒，加入料酒、盐巴、淀粉，腌制10分钟。 2、辣椒切碎，备用。 3、切肉跟辣椒的同时把油下锅煎花生米跟蒜蓉。 4、花生米起锅留油爆炒香菇蘑菇，加入适量盐，起锅备用。 5、下油爆香辣椒，牛肉粒下锅，炒熟。 6、把香菇、蘑菇、花生米、蒜蓉、都倒进锅，加入酱油膏，甜面酱，翻炒～小火熬干水分！起锅！我没带绞肉机，所以香菇蘑菇比较大块！