正记港式生面~~牛肉酱拌面

正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法
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正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法说明

冬天来了,更想吃面条了,不想那么复杂熬汤,那就来个简单的美味的牛肉酱拌面,再准备一杯茶,或者一碗简单的牛肉丸汤,解决午餐不是问题~哈蛤,来吧,图片教程!如果吃汤面的话,5团大约是1斤,是5人吃,做了拌面,3-4个人吃就差不多了,好吃https://item.taobao.com/item.htm?id=35594697955

正记港式生面~~牛肉酱拌面的食材和调料

云吞面1斤5团(拌面是4人吃)
适量
酱油2勺
牛肉2勺
1小勺
白开50ML左右
瓜片适量

正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤

  1. 第1步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第1步

    云吞面5团

  2. 第2步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第2步

    放冰箱冷冻的,解冻后,再斗松,一定要斗松,条条分明才可以下锅

  3. 第3步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第3步

    锅里开水煮开,放入面条,筷子搅散一下

  4. 第4步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第4步

    滚起来后,捞起过凉水

  5. 第5步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第5步

    可以冲多一下,让面条更加Q弹好吃

  6. 第6步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第6步

    放入盘中,撒入香葱蒜等

  7. 第7步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第7步

    倒入适量油,烧热

  8. 第8步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第8步

    将热油倒入面条中拌匀

  9. 第9步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第9步

    锅里倒入酱油和牛肉酱,放入一勺白糖,和适量开水,煮起来

  10. 第10步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第10步

    煮好后,淋入面条当中,拌匀

  11. 第11步.正记港式生面~~牛肉酱拌面的做法步骤 第11步

    分成小盘,放点青瓜片一起吃,美味哇~~可以配一杯茶,一碗汤,午餐就OK了

小贴士

面条一定要斗松,一定要过冷水~~

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