花胶银耳焖冬菇

花胶银耳焖冬菇的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料，提前泡发好花胶，雪耳，冬菇，把猪肉用油和酱油腌好，姜切丝，葱切段，鱿鱼切丝。

2. 第2步.

   姜水煲开加花胶去腥(图片这个花胶由于味道有点涩，不推荐。用花胶片味道更好)

3. 第3步.

   油下锅，放姜爆香加入腌好的肉。

4. 第4步.

   依次放入鱿鱼干，雪耳，冬菇，炒好(这个步骤真的很香)

5. 第5步.

   加入花胶继续炒

6. 第6步.

   泡冬菇的水可别倒掉哦(所以冬菇得先清洗一遍再泡)倒入冬菇水适量(别太多)

7. 第7步.

   加入少量的鲍鱼汁(少量，自己把握，可以试味。不够再加)

8. 第8步.

   加入几滴鲜味汁

9. 第9步.

   放入葱段炒一会。如果冬菇水放太多可以盖盖子焖一焖收收汁。这时候可以加入盐，糖调味啦。

10. 第10步.

    胶原蛋白丰富的花胶雪耳焖冬菇就完成啦！希望您喜欢