印象中绿豆糕都是买来吃的，平日里很少吃，这不心里痒痒了，做点啥吃呢，买了去皮的绿豆，当然你也可以买绿豆回来自己泡，再去皮，只是比较心酸那个过程。这一次用的麦芽糖，加上黄油，整体感觉超赞。喜欢的可以再加点奶油和炼乳，绝对的让你吃了还想吃。材料超级简单，动手做起来吧，和无添加剂说你好。
绿豆浸泡一夜
捞出，上锅蒸40分钟
捣烂，有条件可以过筛或者料理机打一下
锅中放入黄油，加热
倒入绿豆蓉，中途加入麦芽糖
拌匀后放冷却
分小剂子
压模
压花
很多款
自己喜欢什么款式压什么
做好的尽快食用
喜欢甜的可以酌情加入适量白糖或者炼乳。