白色恋人

白色恋人的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后加入40克糖粉打发

2. 第2步.

   加入淡奶油打匀

3. 第3步.

   筛入低筋面粉和奶粉用橡皮刮刀拌匀

4. 第4步.

   蛋清加10克糖粉打发至干性发泡

5. 第5步.

   将蛋清分两拌入面糊

6. 第6步.

   拌匀后装入裱花袋

7. 第7步.

   挤到铺有硅油纸的烤盘上的瓦片模具中

8. 第8步.

   用抹刀来回抹整齐

9. 第9步.

   拿走模具放入烤箱180度烤10分钟，要注意观察

10. 第10步.

    白巧克力和淡奶油一起放入微波炉加热至融化搅拌均匀

11. 第11步.

    倒在硅油纸上

12. 第12步.

    再盖一张，擀成饼放入冰箱冷冻至定型

13. 第13步.

    取出铺上模具用刀划出来一块块的夹心

14. 第14步.

    两块饼干夹一片夹心

15. 第15步.

    完成