葡萄鸡丁

葡萄鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉洗净，沥干水分

2. 第2步.

   把鸡胸肉切成1.5厘米大小的方块

3. 第3步.

   鸡胸肉加一个蛋清，料酒少许，一点盐，还有淀粉，抓匀，腌制二十分钟

4. 第4步.

   铁锅烧热倒入适量植物油，我用的玉米油，烧到七八成热把腌制好的鸡胸肉撒进去，不要一股脑儿倒进去，会粘的，炸到金黄色捞出控油

5. 第5步.

   鸡丁控油的时候来把青椒切成丁，然后调一点淀粉糊

6. 第6步.

   锅内少许油烧热，把青椒丁，炸好的鸡丁倒进锅内翻炒，然后加白糖，葡萄罐头，加一点淀粉糊勾一下

7. 第7步.

   酸甜爽口的葡萄鸡丁就好啦