香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)

香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法
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香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法说明

这款粥适合1岁半左右的宝宝。

香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的食材和调料

鸡蛋1只
牛肉小块
香菇1朵
1根
大米一把

香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法步骤

  1. 第1步.香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法步骤 第1步

    大米加入百倍水煮至粘稠

  2. 第2步.香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法步骤 第2步

    煮粥的时候将牛肉剁成碎末,加蛋清、少许料酒腌渍10分钟。

  3. 第3步.香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法步骤 第3步

    将步骤2剩余的蛋黄和蛋清打散备用。

  4. 第4步.香菇牛肉蛋花粥(宝宝辅食)的做法步骤 第4步

    香菇、香葱切丁。

  5. 第5步.

    炒锅中倒入少许油,油热将腌好的牛肉倒入锅中翻炒,然后加入香菇继续翻炒,待香味飘出滴入少许宝宝酱油,翻炒后加少许水焖2分钟,最后将香菇牛肉倒入煮至粘稠的粥里。翻滚后打入散鸡蛋,搅拌均匀再加入香葱丁。

小贴士

啰嗦两句:炒香菇牛肉的时候加了酱油,因为是宝宝吃,所以就不需要再加盐了。

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