芥末香菜萝卜丝

芥末香菜萝卜丝的做法步骤

1. 第1步.

   香菜摘洗干净后用凉开水浸泡15分钟，凉开水里面要加一小撮盐！加盐是为了去除香菜上万一有的寄生虫！

2. 第2步.

   这次我用的是这种红萝卜 个人不建议用白萝卜，因为白萝卜生吃的话会比较辛辣 心里美是很不错的选择，只是这次我没有买到！

3. 第3步.

   萝卜去皮切丝！我这里偷懒了，用的刨丝器！

4. 第4步.

   取出香菜沥干水分切小段！和萝卜丝一起放入大碗内，加适量生抽，鸡精，麻油，比小指甲盖多那么一丁点儿绿芥末，拌均匀！ 当然，如果你喜欢吃芥末的话可以多放一点芥末！

5. 第5步.

   装盘！