在日料店吃到过一次，惊艳。烤牛舌加梅子酱和芥末，裹紫苏叶子，一口进嘴。感觉是，哇！好吧！好棒！于是回家复制了一下。不同的是，店家用的是烤牛舌，我是煮熟切片（比较懒哈）。讲究的同学也可以再烤一下或煎一下。#非常简单但非常漂亮和拿得出手的一道#
牛舌加冷水，煮半小时，扔进两颗切开的青柠。
牛舌切片，包紫苏叶。加梅子酱和芥末酱。卷起来即可。非常神奇好吃惊艳的一道。
