咖喱虾

咖喱虾的做法步骤

1. 第1步.

   首先给大家介绍一下这个咖喱酱，它跟国内要加水化开的咖喱块不一样，这个是稀的，不用加水直接炒的，在这道菜起了至关重要的作用。

2. 第2步.

   先把虾解冻，沥干。

3. 第3步.

   把青椒洗净，切小块。 准备好蒜，切粒。

4. 第4步.

   开中火爆香蒜头后放入青椒。

5. 第5步.

   翻炒青椒后起盘，再另外炒熟冷冻虾。

6. 第6步.

   等虾变颜色后放入青椒，盐进行翻炒。

7. 第7步.

   过两三分钟后放入一勺满的咖喱酱不断翻炒两分钟后出盘。