成都抄手

成都抄手的做法步骤

1. 第1步.

   肉馅宰碎，加入所有调味包括鸡蛋。顺时针搅拌均匀。

2. 第2步.

   正方形的皮，角对着中指。

3. 第3步.

   放入少许肉，千万别多，会煮烂。

4. 第4步.

   角对角叠成三角形，保证肉在中间。在左边角上沾点肉末，水也可以。

5. 第5步.

   用中指顶着肉，用右脚叠在左角有肉末或水的上面。

6. 第6步.

   美丽的抄手！

7. 第7步.

   一次可以做很多个，放入冰箱速冻。新鲜的抄手滚水放，一会儿就好啦。

8. 第8步.

   白味的可放：少许生抽、鸡精、盐、葱花、紫菜、小虾米和香油。

9. 第9步.

   辣味的可放：生抽老抽、醋、辣椒油和鸡精。（图是以前做的饺子）