烧卖

烧卖的做法步骤

1. 第1步.

   普通面粉和澄粉加一点点盐拌匀！ 加热水用筷子调拌！ 稍凉手揉匀！（没拍照借图）

2. 第2步.

   醒30来分钟，将面团分成比水饺略大点的小剂子，撒淀粉将小剂子擀成荷叶状面皮！

3. 第3步.

   左手托皮，将馅盛入，用右手虎口慢收，形成花一样的形状，上边稍留点馅！

4. 第4步.

   将烧卖放入水已开的锅中，中火12、3分钟！关火后三分钟左右开盖！

5. 第5步.

   亮晶晶漂亮的烧卖趁热开吃！

6. 第6步.

   喜欢花朵般的烧卖！ ～筋道的面，香糯的馅！ ～快来试试吧！