把铸铁锅加热后刷上一层油,倒入米饭
杏鲍菇入沸水稍煮片刻捞出,和青椒一块加盐翻炒后码在米饭上,盖盖蒸十分钟左右
顺锅边倒入适量油,盖盖五分钟
倒入调好的酱汁,两分钟后出锅
我做的油有点略多了,不过好处是一点都不粘锅