椰香苹果派

椰香苹果派的做法
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椰香苹果派的做法说明

这个是八寸的量

椰香苹果派的食材和调料

派皮
低筋面粉300g
黄油120g
细砂糖30g
95g
苹果
苹果两个大概500g
细砂糖60g
黄油10g
玉米淀粉10g
20g
椰蓉适量
蛋液适量
肉桂粉适量(可不加)

椰香苹果派的做法步骤

  1. 第1步.椰香苹果派的做法步骤 第1步

    把黄油和细砂糖搅匀(我没有软化黄油),加入面粉用手捏匀,加入水揉成一团,放进冰箱冷藏

  2. 第2步.椰香苹果派的做法步骤 第2步

    苹果切成颗粒状待用

  3. 第3步.椰香苹果派的做法步骤 第3步

    融化黄油,加入苹果炒软,加入砂糖,肉桂粉和椰蓉炒匀,这时把玉米淀粉用水调成糊加入苹果馅中翻炒,直到水分收干

  4. 第4步.椰香苹果派的做法步骤 第4步

    把面团取出,擀成饼底,用叉子把饼底戳出好多小洞洞

  5. 第5步.椰香苹果派的做法步骤 第5步

    倒入放凉的苹果馅

  6. 第6步.椰香苹果派的做法步骤 第6步

    把多余的饼皮编织花纹

  7. 第7步.椰香苹果派的做法步骤 第7步

    烤箱预热180℃中下层烤大概45分钟。具体观察自家烤箱脾气。还有10分钟左右刷上蛋液。

  8. 第8步.椰香苹果派的做法步骤 第8步

    成品,本着不要浪费的大无畏精神,蛋液刷多了=͟͟͞͞ =͟͟͞͞ ヘ( ´Д`)ノ

  9. 第9步.椰香苹果派的做法步骤 第9步

    晚上做好拍出来,光线真的不怎么好

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