首先是准备工作 1.去虾壳【解冻之后更好剥耶~你也试试(ง •̀_•́)ง】 之后把虾切成小段 放在(你喜欢的漂亮的)碗里用一点点盐和胡椒腌一腌~备用
2.口蘑切成小片儿【把蘑菇圆圆那端的顶稍稍切平,然后平面放在菜板上切的话可能比较不容易伤到手诶( •ิ_• ิ)】
3.土豆切成片片【并没有期待中的小tips╮(╯_╰)╭】
4.葱蒜切碎【喜欢姜就一起剁剁剁~~】 西红柿去皮【装作很懂的样子☞划一个十字在顶端放到热水里煮一下就很容易剥皮啦啦啦☜】然后也剁剁剁成番茄酱Σ(っ °Д °;)っ
5.架起锅呦~油烧热【对啦~炝锅你一定会的呀~】把葱蒜沫沫扔进去啪啪啪(*°ω°*)煸炒香香
6.把剁碎的去皮西红柿放进去一起煸炒
(啊原来有序号那我不写了( ´▽` ))炝锅闻起来香香以后把虾~蘑菇~小土豆片儿也放进去稍微煸炒一下,不用很久然后加热水~我们准备煮面*罒▽罒*
然后放进两人份【我和麻麻,爸比上班鸟】的面,煮呀煮的~妈妈说煮开锅三次就能呲啦大概五分钟左右
最后出锅之前放盐(少一点喔~你还记得之前虾段段里面有盐不?)然后就是生抽和香油~随你洗好啦~【建议北鼻少放呦~少吃油盐身体棒棒!└(^O^)┘】
挂面不容易糊成一坨耶~建议和我一样的厨房小白可以先用挂面练练手