低脂燕麦饼干

低脂燕麦饼干的做法
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低脂燕麦饼干的做法说明

这款饼干糖和油的用量已经改成最低,虽然没有黄油、糖也不多,但因为加了肉桂粉等吃起来口感很丰富,不会过于甜腻,最主要的是这款很受欢迎,可以快速的帮我消化掉家里的一大堆燕麦!

低脂燕麦饼干的食材和调料

低粉160g
燕麦80g
泡打粉1/2茶匙
1/2茶匙
肉桂粉1/4茶匙
红糖20g或1勺
蜂蜜1勺
鸡蛋1个
玉米60g
葡萄干一把

低脂燕麦饼干的做法步骤

  1. 第1步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第1步

    葡萄干提前用水或朗姆酒泡一下。

  2. 第2步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第2步

    把面粉、泡打粉、盐、肉桂粉、燕麦混合在一起。

  3. 第3步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第3步

    碗里倒60g无味的植物油,加入鸡蛋、红糖、蜂蜜搅拌均匀。

  4. 第4步.

    烤箱预热160度

  5. 第5步.

    将1、2、3步准备好的材料混合在一起,揉成面团。

  6. 第6步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第6步

    把面团擀薄,用饼干模具分割成大小均匀的小饼干胚子,摆在铺好油纸的烤盘里。

  7. 第7步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第7步

    上火150度,下火130度,热风循环,烤20分钟。

  8. 第8步.低脂燕麦饼干的做法步骤 第8步

    取出烤好的饼干,完全冷却后就可以吃到松香酥脆的饼干啦。

小贴士

1/4茶匙就是量勺最小的,红糖20g大概就是量勺最大那个1勺的量。和面团的时候最好把结块的红糖捏碎。饼干胚子大小薄后要均匀,摆放的时候不要贴在一起,烤制的温度视自家烤箱而定,并且需要开启热风循环。饼干烤好冷却后不酥脆,需要重新回炉再烤几分钟。这里材料的用量38L的烤箱需要烤两盘。

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