发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家

发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法
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发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法说明

为早餐增资增彩

发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的食材和调料

南瓜用量按人口自己定
面粉按人口自己定
按口味自己设定
安琪酵母按说明用量就好

发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤

  1. 第1步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第1步

    南瓜上锅蒸熟,放在研磨杯里加些水打成粥壮液体,放在和面盆里,倒入面粉,酵母,糖和匀

  2. 第2步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第2步

    揉到没有干粉,最好还没发就做型,那样做出来的正品便面不光滑油亮了

  3. 第3步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第3步

    切成块,揉搓成面条

  4. 第4步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第4步

    缠绕在香肠上(这是广式腊肠)

  5. 第5步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第5步

    缠绕好后放在蒸屉上自然发酵,大概20分钟左右、天气变凉了会更长时间。如果想快速点用热发,事先把锅烧热,热气上溢关火,把面胚放屉盖上盖发酵,10分钟左右面长起来了开始点火把锅烧沸腾改小火蒸10分钟,中间不能掀开锅盖。

  6. 第6步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第6步

    蒸好出锅

  7. 第7步.发面南瓜缠绕香肠蒸品-螺旋棒一间厨房一桌饭菜一个温馨的家的做法步骤 第7步

    切成小段更有食欲了!亲们可以试试的。

小贴士

热发时水不要烧的太热,太热了的蒸汽会把酵母热死,面就发不起来了,蒸品就会没弹性,不松软,这一点相当关键

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