东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包

东菱热旋风面包机之苹果酸奶面包的做法步骤

1. 第1步.

   我们先做苹果馅，首先把苹果去皮切成小粒。

2. 第2步.

   倒入锅中，加热并加入细砂糖

3. 第3步.

   一边加热一边搅拌，一开始水份比较多，慢慢熬煮直至水份吸干关火，晾凉备用。

4. 第4步.

   将主面团材料加入面包机桶内，进行搅拌。时间20分钟。

5. 第5步.

   .搅拌完成进行基础发酵 ，发酵时间30分钟。（用面包机发酵功能）

6. 第6步.

   发酵完成，将面团进行排气后平均分成三份。

7. 第7步.

   取出一份，擀成长方成形。

8. 第8步.

   翻面铺上苹果馅。

9. 第9步.

   由上向下卷起，收口处收紧。其它两个也同样方法卷起。

10. 第10步.

    取了一份从中间切开。

11. 第11步.

    依次排放到面包机桶内。

12. 第12步.

    利用发酵功能进行发酵60分钟。

13. 第13步.

    发酵完成刷蛋液，并进行烘烤，时间35分钟。

14. 第14步.

    烘烤完毕，立即取出。

15. 第15步.

    内部组织图。