雪梨红枣银耳莲子羹

雪梨红枣银耳莲子羹的做法
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雪梨红枣银耳莲子羹的做法说明

秋天干燥的风吹起来,再加上白天和晚上的温差,一下子把人折腾感冒了,虽然阳光甚好,嘴巴干巴巴的没啥味道。就昨夜泡发好木耳,煮了这碗银耳羹,早上满足的喝了一大碗。

雪梨红枣银耳莲子羹的食材和调料

银耳手掌大小一块
红枣10颗
莲子两把
雪梨1个
适量

雪梨红枣银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.

    先把银耳,莲子,红枣提前泡发。银耳去蒂

  2. 第2步.

    泡发几小时后,我直接将这三样放进了炖锅里面,快炖档从晚上炖到早上。

  3. 第3步.

    早上再将炖锅里的银耳倒到高压锅,放几颗冰糖,再将雪梨去皮切块,高压锅煮10分钟~甜糯清爽的雪梨红枣银耳羹就完成了。

小贴士

炖锅我用的是插电的,然后炖起来速度很慢的那种,不过可以直接把想炖的放里面加足量的水就不用管它拉,心急的小伙伴直接用高压锅也可以。

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