炖鱼

炖鱼的做法步骤

1. 第1步.

   鳊鱼收拾干净备用

2. 第2步.

   葱姜蒜，辣椒洗净备好

3. 第3步.

   热锅内倒入油，爆香葱姜蒜和鲜辣椒

4. 第4步.

   把鱼稍微煎一下，加入一大碗水烧开

5. 第5步.

   转小火炖10分钟，再大火，这是加糖少许，盐少量炖着，等到汤汁浓白

6. 第6步.

   最后撒葱花，装盘即可！