加了葡萄干的玛格丽特

加了葡萄干的玛格丽特的做法
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加了葡萄干的玛格丽特的做法说明

玛格丽特小饼干,可以做成原味的,也可以加入果仁,葡萄干,蔓越莓,做成更多风味的。但万变不离其宗,都是香香酥酥极好吃的饼干。

加了葡萄干的玛格丽特的食材和调料

玉米淀粉50g
低筋面粉50g
黄油50g
蛋黄一个12g
28g
葡萄干10g

加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤

  1. 第1步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第1步

    各种材料称量好,份量精准。低筋面粉和玉米淀粉过筛备用。鸡蛋煮熟,留一个蛋黄备用。黄油室温下软化。葡萄干切碎粒备用

  2. 第2步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第2步

    黄油切薄片室温下软化,再加入糖粉,然后打发好

  3. 第3步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第3步

    鸡蛋煮熟取一个蛋黄,将蛋黄过筛

  4. 第4步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第4步

    将过筛后的蛋黄倒入打发好的黄油中,搅拌均匀

  5. 第5步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第5步

    低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,倒入打发好的黄油中,混拌均匀,放入保鲜袋中,再放冰箱冷藏室30分钟

  6. 第6步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第6步

    葡萄干放入混拌好的面团中混合均匀。

  7. 第7步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第7步

    分成10克左右的小球,用手按压即是玛格丽特造型

  8. 第8步.加了葡萄干的玛格丽特的做法步骤 第8步

    放入预热好的烤箱中进行烘焙约20分钟左右

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