煎白豆腐

煎白豆腐的做法
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煎白豆腐的做法说明

妈妈从小做到大的煎白豆腐,食材原味,辅料简单,外焦里嫩,轻易吃出幸福感!

煎白豆腐的食材和调料

豆腐4块
若干
青椒2只
红椒2只
生抽若干
食盐1勺
2勺

煎白豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    将白豆腐中间切开,对角线切成三角形备用

  2. 第2步.

    将青椒红椒切圈,葱切成葱花

  3. 第3步.

    下油,烧热,一块一块下豆腐,一面焦黄之后,再一块一块翻过来也焦黄

  4. 第4步.

    放入青红椒,轻轻翻炒

  5. 第5步.

    放生抽,盐,稍微翻炒

  6. 第6步.

    撒上葱花,出锅!

小贴士

为了确保切豆腐不烂,最好下锅前再切,直接放在手掌上切。

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