莴笋啤酒鸭

莴笋啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   鸭肉洗净切块

2. 第2步.

   备好葱姜蒜，八角，干红椒

3. 第3步.

   热锅冷油，爆香葱姜蒜和八角辣椒

4. 第4步.

   熬香油之后将八角辣椒捞出，倒入鸭肉翻炒

5. 第5步.

   等鸭肉变白，倒入鲜香红烧酱油，加入适量糖

6. 第6步.

   翻炒一会儿，加入一罐啤酒

7. 第7步.

   大火炖开，转小火炖差不多90分钟

8. 第8步.

   继续大火加入切好的莴笋

9. 第9步.

   最后放适量盐烧炖一会，入盘，开吃