花生酥

花生酥的做法步骤

1. 第1步.

   花生，瓜子焙熟。

2. 第2步.

   可放入食品袋中用擀面杖压碎，要有颗粒才会香

3. 第3步.

   黄油加糖粉，盐，打发至发白蓬松的状态

4. 第4步.

   打发好黄油后分两次加入蛋黄，搅拌均匀。注意蛋黄不要一下都倒进去，要留一点最后刷表面。

5. 第5步.

   筛入低粉和奶粉，稍微压拌到无干粉状态

6. 第6步.

   加入花生碎。直接下手揉匀成团

7. 第7步.

   分别揉成5克左右小面团，放在有锡纸的烤盘里

8. 第8步.

   用小刷子刷上蛋黄。

9. 第9步.

   烤箱170度预热，中上层150度烤20分钟。

10. 第10步.

    出炉