蔓越梅饼干

蔓越梅饼干的做法步骤

1. 第1步.

   所有用料，鸡蛋只用一颗。

2. 第2步.

   将黄油常温融化，融化为膏状适宜。

3. 第3步.

   将一个鸡蛋打散，加入黄油中，充分搅拌。

4. 第4步.

   加入糖粉再次充分搅拌。

5. 第5步.

   筛入低筋面粉搅拌均匀。

6. 第6步.

   将蔓越梅干切碎，加入，搅拌均匀，揉成长方体（圆柱体也可以，依个人喜好）。

7. 第7步.

   放入冰箱冷冻约50分钟（时间太短会很软不好切，太久会冻硬不好切）。

8. 第8步.

   将饼干切好，不要太薄，放入烤箱，由于我家是一个傻瓜烤箱（不能调温度），所以只能先烤五分钟，然后再考五分钟。