沙茶鱼丸汤

沙茶鱼丸汤的做法步骤

1. 第1步.

   1.鱼丸彻底解冻 2.奶粉与生粉混合加少量水（或大骨汤），搅拌溶解均匀，备用。（若用奶油，则只需生粉加少量水兑成勾芡）

2. 第2步.

   汤锅盛入700ml清水烧开，加入50g沙茶酱，沸腾后转小火熬煮15分钟。（熬越久汤越浓稠）

3. 第3步.

       水烧开，放入沙茶酱

4. 第4步.

   转最小火熬煮沙茶酱

5. 第5步.

   1.熬煮至沙茶汤变浓稠，放入鱼丸，转中火继续煮三四分钟至鱼丸熟透 2.，倒入（奶粉+生粉）勾芡，搅拌均匀即可

6. 第6步.

      单吃或者配饭都超美味～