彩色蛋白糖果

彩色蛋白糖果的做法
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彩色蛋白糖果的做法说明

五彩斑斓的外貌,婀娜曼妙的身姿,入口咬开的瞬间,温柔的融化在舌尖。。。。。。看到你们的第一眼就在想......

彩色蛋白糖果的食材和调料

蛋白60克
细砂糖130克
色素3种

彩色蛋白糖果的做法步骤

  1. 第1步.彩色蛋白糖果的做法步骤 第1步

    蛋白打至

  2. 第2步.彩色蛋白糖果的做法步骤 第2步

    装入裱花袋挤出想要的形状,烤箱上下火100,70..Time

  3. 第3步.彩色蛋白糖果的做法步骤 第3步

    有点甜

小贴士

1.蛋白打发到位,成品的形状和口感才好。
2.温度根据自家烤箱调整,开始注意观察,温度一定不能高,否则蛋白很容易上色烤焦。
3.判断是否烤好,可选一个,烤一段时间,用手轻轻的碰一下,不粘手即可。
4.保存方法:非常重要!烤好后,要马上密封保存!!!否则在空气中,蛋白糖的表面很快就吸湿变得沾手,会严重影响口感!

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