榴莲蛋挞

榴莲蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   把秤好的牛奶加细沙糖加热，搅拌至细沙糖完全融化

2. 第2步.

   鸡蛋取蛋黄搅匀

3. 第3步.

   把加糖融化的牛奶、淡奶油、低筋面粉、炼乳、搅匀的蛋黄液加在一起搅拌均匀，这就是挞水了，用一把网筛把挞水过滤，最好两次，这样更细腻嫩滑

4. 第4步.

   取30个速冻蛋挞皮，每个挞皮加入自己喜欢份量的榴莲肉，同时160度预热烤箱

5. 第5步.

   加入挞液，8分满，挞液最好没过榴莲肉，进烤箱上下火160度，烤25分

6. 第6步.

   开吃，也可以打包送人